巴黎的米其林三星“L’Astrance”，2012年第一次到訪已難忘，有朋友嫌亞洲味過頭，我倒覺得...

在2013年第一次光顧曼谷的“Gaggan”，儘管當時在聖培露的“亞洲50最佳餐廳”中已排名第10...

作為廚神Heston Blumenthal的粉絲，他位於倫敦的兩星米其林“Dinner by He...

一次跟倫敦最有人氣的壽司店——“Sushi Tetsu”的高橋師傅言談甚歡，他告知即將有位東京師傅...

一向鍾情於關西風的壽喜燒，覺得牛肉先用牛油煎香風味更濃，但位於東京，1879年開業至今的關東派“い...

不知從什麼時候開始，對冰淇淋失去興趣，市面上的品牌不是太膩太甜，就是明顯的人工味道，還不如自製水果...

上次去倫敦的“St John Bread And Wine”，發現英國菜做得不錯，他家出來的主廚J...

記得2014年，第一次預約東京的米其林一星“神保町傳”，撥了第100才通電話。一眨眼，已是第四次光...

我去過印度三次，很喜歡這個國家，卻沒有愛上它的美食，直至光顧倫敦的米其林一星“Gymkhana”，...

某天在倫敦，暖男P突然對我說，“逃課吧，我們去卡特梅爾的兩星米其林’L´enclume’。” 逃課...